PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Na Podwórzu Jest Kałuża

Na Podwórzu Jest Kałuża

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
72 C 10 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 71.4% 80 % 5
Ziarno Bestmalz Carmel Pils 1 kg 14.3% 75 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 14.3% 85 % 4
Suma 7 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 10 g 30 min 13.2 %
Gotowanie Citra 10 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 10 g 15 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 10 g 0 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 0 min 12 %
Na zimno Simcoe 20 g 6 dni 13.2 %
Na zimno Citra 20 g 6 dni 12 %
Na zimno Kohatu 30 g 6 dni 7.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP518 - Opshaug Kveik Ale Ale Płynne 40 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kilitoria termenska 20 g Gotowanie 20 min
Klarowanie Whirflock 5 g Gotowanie 15 min
Zioło Kilitoria termenska 10 g Fermentacja cicha 3 dni

Dyskusja