PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Na nic płacze Apache (West Coast IPA)

Na nic płacze Apache (West Coa...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 11 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 15 min
77 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 89.3% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 10.7% 78 % 4
Suma 2.8 kg

Chmiele

86 IBU

Balans goryczy 1.51 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Admiral 10 g 60 min 14.3 %
Gotowanie Chinook 10 g 50 min 13 %
Gotowanie Sybilla 20 g 25 min 3.5 %
Gotowanie Chinook 8 g 25 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 7 g 0 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 10 g 0 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 5.9 g Safale

Dyskusja