PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Na młóto dla glonów

Na młóto dla glonów

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
3.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 100% 81 % 4
5 kg słodu + 15 litrów wody do zacierania (1:3).
Po zacieraniu wysładzać młóto do ekstraktu 2 st. Brixa.
Następnie przelać przez młóto 20 litrów wody o temperaturze 70 st. C. Wodę zebrać, młóto przepłukać wodą i wysuszyć w temperaturze 50 st. C.
Suma 5 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Wai-iti 50 g 15 min 2.4 %
Gotowanie Simcoe 5 g 60 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US05 Ale Suche 10 g ---

Dyskusja