PL | EN
Rozmiar warki
-
18 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
75 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
24.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
15 %Straty z gotowania
-
11.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
2 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15.6 LIlość wody do zacierania
-
20.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 64 C | 60 min |
| 72 C | 15 min |
| 78 C | 1 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Viking Pale Ale malt | 2.6 kg 50% | 80 % | 5 |
| Ziarno | Strzegom Pszeniczny | 2.2 kg 42.3% | 81 % | 6 |
| Ziarno | Płatki owsiane | 0.2 kg 3.8% | 85 % | 3 |
| Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.2 kg 3.8% | 85 % | 3 |
| Suma | 5.2 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.77 Bardzo gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Enigma (AUS) | 20 g | 60 min | 15.9 % |
| Gotowanie | Enigma (AUS) | 20 g | 5 min | 15.9 % |
| Na zimno | Enigma (AUS) | 80 g | 3 dni | 15.9 % |
| Whirlpool | Enigma (AUS) | 30 g | 20 min | 15.9 % |
| Gotowanie | Ella (AUS) | 30 g | 5 min | 15.7 % |
| Na zimno | Ella (AUS) | 30 g | 3 dni | 15.9 % |
| Whirlpool | Ella (AUS) | 40 g | 20 min | 15.7 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Safale US-05 | Ale | Gęstwa | 100 ml | Fermentis |