PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NA LEGALU

NA LEGALU

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.5 BLG
12 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.5 kg 53.4% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.5 kg 41.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.2 kg 2.4% 70 % 49
Ziarno Fawcett - Crystal 0.22 kg 2.6% 70 % 160
Suma 8.42 kg

Chmiele

106 IBU

Balans goryczy 0.97 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 70 g 60 min 11.5 %
Gotowanie Simcoe 25 g 25 min 11.4 %
Gotowanie Chinook 25 g 25 min 11.2 %
Aromat (koniec gotowania) Motueka 25 g 5 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 25 g 5 min 11.4 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 25 g 5 min 11.2 %
Whirlpool Motueka 25 g 0 min 8 %
Whirlpool Simcoe 25 g 0 min 11.4 %
Whirlpool Chinook 25 g 0 min 11.2 %
Na zimno Motueka 50 g 5 dni 8 %
Na zimno Simcoe 25 g 5 dni 11.4 %
Na zimno Chinook 25 g 5 dni 11.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 300 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 15 g Gotowanie 15 min

Dyskusja