PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NA LEGALU

NA LEGALU

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.5 BLG
12 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.5 kg 53.4% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.5 kg 41.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.2 kg 2.4% 70 % 49
Ziarno Fawcett - Crystal 0.22 kg 2.6% 70 % 160
Suma 8.42 kg

Chmiele

106 IBU

Balans goryczy 0.97 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 70 g 60 min 11.5 %
Gotowanie Simcoe 25 g 25 min 11.4 %
Gotowanie Chinook 25 g 25 min 11.2 %
Aromat (koniec gotowania) Motueka 25 g 5 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 25 g 5 min 11.4 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 25 g 5 min 11.2 %
Whirlpool Motueka 25 g 0 min 8 %
Whirlpool Simcoe 25 g 0 min 11.4 %
Whirlpool Chinook 25 g 0 min 11.2 %
Na zimno Motueka 50 g 5 dni 8 %
Na zimno Simcoe 25 g 5 dni 11.4 %
Na zimno Chinook 25 g 5 dni 11.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 300 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 15 g Gotowanie 15 min

Dyskusja