PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. my stout

my stout

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 52
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 58.1
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • American Stout
    Styl
  • Wojtek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 41 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 51.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
58.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 4 kg 43.7% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 5.5% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 5.5% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 2.7% 55 % 1000
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.5% 85 % 3
Płynny ekstrakt ekstrakt słodowy ciemny Bruntal 3.4 kg 37.2% 90 % 621
Suma 9.15 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 10 %
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 10 %
Na zimno Centennial 100 g 6 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 22 g Safale

Dyskusja