PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. my stout

my stout

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 52
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 58.1
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • American Stout
    Styl
  • Wojtek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 41 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 51.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
58.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 4 kg 43.7% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 5.5% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 5.5% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 2.7% 55 % 1000
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.5% 85 % 3
Płynny ekstrakt ekstrakt słodowy ciemny Bruntal 3.4 kg 37.2% 90 % 621
Suma 9.15 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 10 %
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 10 %
Na zimno Centennial 100 g 6 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 22 g Safale

Dyskusja