PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. My_first_STOUT

My_first_STOUT

0
  • 16.8
    Gęstość BLG
  • 30
    IBU
  • 7.1 %
    ABV
  • 27.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • AmeliaG
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 40.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min
100 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
27.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Dark Chocolate Malt 0.75 kg 8.3% 60 % 827
Ziarno Viking Pale Ale malt 8 kg 88.9% 80 % 5
Ziarno Oats, Flaked 0.25 kg 2.8% 80 % 2
Suma 9 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 40 g 60 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM10 O czym szumią wierzby Ale Płynne 50 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy coffee instant (crema) 100 g Fermentacja cicha 14 dni
Dodatek smakowy molasses 200 g Fermentacja cicha 14 dni
Dodatek smakowy cacao 50 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja