PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. MURZYNEK BAMBO

MURZYNEK BAMBO

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 20 min
63 C 40 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.5 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 74.6% 79 % 6
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 4.5% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.3 kg 4.5% 70 % 690
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.5% 55 % 985
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.5 kg 7.5% 60 % 690
Dodatek Płatki owsiane 0.5 kg 7.5% --- % ---
Suma 6.7 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 35 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Pekko 20 g 15 min 13.6 %
Whirlpool Pekko 20 g 0 min 13.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 200 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki owsiane 500 g Gotowanie 15 min

Dyskusja