PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Murzyn po kastracji

Murzyn po kastracji

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
6.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 56.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 28.2% 79 % 22
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 14.1% 85 % 3
płatki żytnie
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 1.4% 58.7 % 6
Suma 7.1 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 15 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Willamette 20 g 0 min 5 %
Na zimno Sterling 100 g 5 dni 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Nagietek 50 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • Do refermentacji zostanie dodany syrop z kwatów czarnego bzu, cytryny i limonki.
    29 maj 2018, 22:46

Dyskusja