PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mury Jerycha

Mury Jerycha

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 27
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Geddeon PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 50 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 46.5% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.5 kg 11.6% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 23.3% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 7% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 11.6% 78 % 4
Suma 4.3 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 40 min 4 %
Gotowanie Hallertau Tradition 10 g 30 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Vic Secret 30 g 5 min 16.5 %
Na zimno Simcoe 35 g 3 dni 11.3 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 35 g 3 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja