PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Munich dunkel - Ciemny lager

Munich dunkel - Ciemny lager

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 60 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 75.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 38.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 51.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
23.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.5 kg 34.9% 82 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 4.5 kg 34.9% 79 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 3 kg 23.3% 79 % 22
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.9 kg 7% 68 % 1200
Suma 12.9 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 45 g 60 min 11 %
Gotowanie Sybilla 90 g 5 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
34/70 Lager Suche 40 g ---

Dyskusja