PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #MPPD Stout Owsiany v.2

#MPPD Stout Owsiany v.2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 10.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
28.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Malting - Pilzneński 2-rzędowy 1 kg 45.5% 80 % 4
Ziarno Simpsons - Maris Otter 0.5 kg 22.7% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 18.2% 85 % 3
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.1 kg 4.5% 71 % 300
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.1 kg 4.5% 71 % 600
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.1 kg 4.5% 68 % 1200
Suma 2.2 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 16 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 13 g 60 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - London Ale III Ale Gęstwa 400 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Węglan wapnia 1.6 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Siarczan wapnia 0.5 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Chlorek sodu 0.1 g Zacieranie 60 min

Notatki

  • Profil wody: https://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/?id=HJX82HT
    ~100mld drożdży
    28 kwi 2020, 11:26

Dyskusja