PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Motueka

Motueka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
8.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann Munich I 2.5 kg 35.7% 76 % 15
Ziarno Simpsons - Vienna 3 kg 42.9% 78 % 9
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.1% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Carahell 1 kg 14.3% 81 % 25
Suma 7 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nugget 25 g 60 min 12.2 %
Gotowanie Motueka 20 g 30 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Motueka 40 g 10 min 4.5 %
Whirlpool Motueka 40 g 1 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie protafloc 1 g Gotowanie 15 min

Dyskusja