PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mosaic IPA

Mosaic IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 6 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 74 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
66 C 40 min
76 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Golden Promise 2.8 kg 75.7% 81 % 6
Ziarno Briess - 2 Row Carapils Malt 0.2 kg 5.4% 75 % 5
Ziarno Briess - Pilsen Malt 0.7 kg 18.9% 80.5 % 3
Suma 3.7 kg

Chmiele

89 IBU

Balans goryczy 1.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 45 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 50 g 25 min 10 %
Na zimno Mosaic 35 g 3 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us - 05 Ale Suche 7 g safale

Notatki

  • Piwo pachnie obłędnie, jestem zadowolony z chmielenia. Jeden szkopuł że zeszło do 3blg a nawet poniżej i czując mosaica ten passion fruit i slodkie owoce ozekuje sie chociaz odrobiny slodyczy od piwa ktorej brakuje.
    28 mar 2017, 20:36

Dyskusja