PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mosaic/citra APA

Mosaic/citra APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
64 C 25 min
72 C 25 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 72.7% 80 % 4
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 1 kg 18.2% 80 % 7
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 5.5% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.2 kg 3.6% 79 % 22
Suma 5.5 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 10 g 70 min 10 %
Gotowanie Citra 5 g 70 min 12 %
Gotowanie Mosaic 15 g 20 min 10 %
Gotowanie Citra 5 g 10 min 12 %
Gotowanie Mosaic 20 g 10 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 0 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 0 min 12 %
Na zimno Mosaic 20 g --- 10 %
Na zimno Citra 20 g --- 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 100 g Fermentis

Notatki

  • Myślę nad jakims owocem!
    20 paź 2018, 17:37

Dyskusja