PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. MoRIS

MoRIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 19.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
71 C 30 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.2 BLG
10% ABV
35.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.7 kg 55.2% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2.32 kg 27.2% 79 % 22
Ziarno viking cookie 0.5 kg 5.9% 80 % 40
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.3 kg 3.5% 68 % 400
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.3 kg 3.5% 75 % 150
Ziarno Black Barley (Roast Barley) 0.1 kg 1.2% 55 % 985
Ziarno Black (Patent) Malt 0.1 kg 1.2% 55 % 985
Ziarno Carafa III 0.1 kg 1.2% 70 % 1034
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.1 kg 1.2% 70 % 1000
Suma 8.52 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 15 min 4 %
Gotowanie Marynka 60 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja