PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. MoRIS

MoRIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 19.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
71 C 30 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.2 BLG
10% ABV
35.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.7 kg 55.2% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2.32 kg 27.2% 79 % 22
Ziarno viking cookie 0.5 kg 5.9% 80 % 40
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.3 kg 3.5% 68 % 400
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.3 kg 3.5% 75 % 150
Ziarno Black Barley (Roast Barley) 0.1 kg 1.2% 55 % 985
Ziarno Black (Patent) Malt 0.1 kg 1.2% 55 % 985
Ziarno Carafa III 0.1 kg 1.2% 70 % 1034
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.1 kg 1.2% 70 % 1000
Suma 8.52 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 15 min 4 %
Gotowanie Marynka 60 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja