PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Morderca Niedźwiedzi

Morderca Niedźwiedzi

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.3 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
49 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.875 kg 37% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny ciemny 0.75 kg 14.8% 82 % 18
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.375 kg 7.4% 79 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.375 kg 7.4% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny Czekoladowy 0.375 kg 7.4% 73 % 1000
Ziarno Extra black 0.1875 kg 3.7% 65 % 1400
Ziarno Kawowy 0.375 kg 7.4% 76 % 500
Ziarno Special X 0.375 kg 7.4% 75 % 350
Ziarno Karmelowy 0.375 kg 7.4% 68 % 600
Suma 5.0625 kg

Chmiele

85 IBU

Balans goryczy 1.73 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 50 g 60 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Papryczka Habanero 65 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Piwko z wypłuczyn po RIS'ie. 5 papryczek habanero, pokrojone i wrzucone w całości na ostatnie 10 minut gotowania.

    16.07.2018 - Brix - 9 % ??? Alko 4,5 % ???
    1 lip 2018, 13:40

Dyskusja