PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Morderca Niedźwiedzi

Morderca Niedźwiedzi

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.3 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
49 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.875 kg 37% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny ciemny 0.75 kg 14.8% 82 % 18
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.375 kg 7.4% 79 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.375 kg 7.4% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny Czekoladowy 0.375 kg 7.4% 73 % 1000
Ziarno Extra black 0.1875 kg 3.7% 65 % 1400
Ziarno Kawowy 0.375 kg 7.4% 76 % 500
Ziarno Special X 0.375 kg 7.4% 75 % 350
Ziarno Karmelowy 0.375 kg 7.4% 68 % 600
Suma 5.0625 kg

Chmiele

85 IBU

Balans goryczy 1.73 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 50 g 60 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Papryczka Habanero 65 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Piwko z wypłuczyn po RIS'ie. 5 papryczek habanero, pokrojone i wrzucone w całości na ostatnie 10 minut gotowania.

    16.07.2018 - Brix - 9 % ??? Alko 4,5 % ???
    1 lip 2018, 13:40

Dyskusja