PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. MOKO Sweet Chocolate Stout

MOKO Sweet Chocolate Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
39.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 69% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.4 kg 13.8% 79 % 16
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 6.9% 68 % 1200
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 6.9% 78 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 3.4% 55 % 985
Suma 2.9 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 8 g 60 min 11 %
Gotowanie Marynka 5 g 30 min 10 %
Gotowanie Marynka 10 g 15 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne laktoza 400 g Gotowanie 15 min
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja