PL | EN

mój przepis

0

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.5 BLG
40 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pale ale 5 kg 47.6% 79 % 6.25
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3.5 kg 33.3% 79 % 16
Ziarno Jęczmień palony 0.6 kg 5.7% 72 % 500
Ziarno Słód Caraaroma 0.5 kg 4.8% 74 % 400
Ziarno Słód Caramunich II 0.5 kg 4.8% 73 % 90
Ziarno słód Carafa I 0.4 kg 3.8% 65 % 900
Suma 10.5 kg

Chmiele

88 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 90 g 90 min 10.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 70 g 170 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP004 - Irish Ale Yeast Ale Płynne 35 ml White Labs