PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mój pierwszy raz

Mój pierwszy raz

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
78 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.5 BLG
55 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 5 kg 47.6% 79 % 10
Ziarno Monachijski 2 kg 19% 80 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 9.5% 79 % 22
Ziarno Oats, Flaked 1 kg 9.5% 80 % 2
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 4.8% 68 % 400
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 4.8% 76.1 % 0
Ziarno Carafa III 0.2 kg 1.9% 70 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 2.9% 55 % 985
Suma 10.5 kg

Chmiele

84 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 90 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 25 g 30 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga 25 g 30 min 11 %
Gotowanie Marynka 25 g 15 min 10 %
Gotowanie Iunga 25 g 15 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Gęstwa 300 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Oak Cubes 50 g Fermentacja burzliwa 10 dni

Dyskusja