PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mój Dubbel

Mój Dubbel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 13 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 10 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
15.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 58.8% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 14.7% 79 % 16
Dodatek Pszenica niesłodowana 0.5 kg 7.4% 75 % 3
Ziarno Caramunich® typ I 0.25 kg 3.7% 73 % 80
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 1.5% 78 % 400
Cukier Candi Sugar, Amber 0.8 kg 11.8% 78.3 % 148
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.15 kg 2.2% 80 % 6
Suma 6.8 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 20 g 60 min 7.4 %
Gotowanie Centennial 20 g 30 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM28 Habit opata Ale Płynne 300 ml Fermentum Mobile

Dyskusja