PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mój Dubbel

Mój Dubbel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 13 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 10 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
15.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 58.8% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 14.7% 79 % 16
Dodatek Pszenica niesłodowana 0.5 kg 7.4% 75 % 3
Ziarno Caramunich® typ I 0.25 kg 3.7% 73 % 80
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 1.5% 78 % 400
Cukier Candi Sugar, Amber 0.8 kg 11.8% 78.3 % 148
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.15 kg 2.2% 80 % 6
Suma 6.8 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 20 g 60 min 7.4 %
Gotowanie Centennial 20 g 30 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM28 Habit opata Ale Płynne 300 ml Fermentum Mobile

Dyskusja