PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
1.8 L / kgStosunek wody do ziarna
-
10.3 LIlość wody do zacierania
-
16.1 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 60 min |
72 C | 10 min |
79 C | 1 min |
-
Brewlog jest pusty
-
MODERN DRINKING 4/23
Kafarx dodano 354 dni temu -
MODERN DRINKING2 20.02.2023
Kafarx dodano 634 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 5 kg 87% | 81 % | 4 |
Ziarno | Carabelge | 0.25 kg 4.3% | 80 % | 30 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 8.7% | 60 % | 3 |
Suma | 5.75 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.19 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Mosaic | 40 g | 60 min | 11 % |
Gotowanie | Mosaic | 15 g | 30 min | 11 % |
Gotowanie | Mosaic | 20 g | 15 min | 11 % |
Aromat (koniec gotowania) | Mosaic | 10 g | 0 min | 11 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Gęstwa | 50 ml | Fermentis |