PL | EN
Rozmiar warki
-
18 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
22.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
13.4 LIlość wody do zacierania
-
17.9 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Viking Pale Ale malt | 4.2 kg 93.8% | 77 % | 5 |
| Ziarno | Pszeniczny | 0.2 kg 4.5% | 80 % | 4 |
| Ziarno | Karmelowy żytni Strzegom | 0.08 kg 1.8% | 75 % | 150 |
| Suma | 4.48 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Chinook | 15 g | 60 min | 13 % |
| Gotowanie | Chinook | 20 g | 15 min | 13 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Chinook | 15 g | 5 min | 13 % |
| Na zimno | Citra | 30 g | 4 dni | 12 % |
| Na zimno | Citra | 70 g | 4 dni | 12 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| us-05 | Ale | Suche | 11.5 g | --- |
Notatki
-
ziarno zacierane ponad 70min do negatynej próby jodowej
wyszło 18l
7 cze 2018, 23:08