PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mocarz - RIS

Mocarz - RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 25.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 39.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 52.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

30.2 BLG
15% ABV
45.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 3.75 kg 28.7% 80 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.25 kg 9.6% 79 % 10
Ziarno Pilzneński 1.25 kg 9.6% 81 % 4
Ziarno Cookie 0.38 kg 2.9% 75 % 70
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.38 kg 2.9% 75 % 150
Ziarno Viking melanoidynowy 0.25 kg 1.9% 75 % 89
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 30.6% 80 % 5
Ziarno Karmelowy Czerwony 1 kg 7.7% 75 % 59
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 3.8% 55 % 985
Ziarno Carafa III 0.3 kg 2.3% 70 % 1034
Suma 13.06 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook PL 50 g 90 min 8.6 %
Gotowanie Cascade PL 56 g 90 min 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP090 - San Diego Super Yeast Ale Gęstwa 700 ml White Labs

Dyskusja