PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mocarz IPA

Mocarz IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 22.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
64 C 50 min
73 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.7 BLG
8.1% ABV
12.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 66.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 11.1% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 11.1% 79 % 16
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 2.2% 78 % 400
Ziarno Acid Malt 0.2 kg 4.4% 58.7 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 4.4% 75 % 150
Suma 4.5 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 5 g 50 min 11.5 %
Gotowanie Citra 10 g 10 min 12.5 %
Gotowanie Elani 20 g 10 min 5.7 %
Whirlpool Citra 30 g 10 min 12.5 %
Whirlpool Galaxy 20 g 10 min 15 %
Na zimno CItra 50 g 3 dni 12.5 %
Na zimno Galaxy 50 g 3 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP001 - California Ale Yeast Ale Płynne 150 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skórka pomarańczy 25 g Gotowanie 10 min
Klarowanie wirflock 5 g Gotowanie 7 min

Notatki

  • coś "na wzór" Exterminator Double AIPA 19°BLG z Tb. Dokupić El Dorado
    12 wrz 2024, 11:10

Dyskusja