PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mocarz IPA

Mocarz IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 22.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
64 C 50 min
73 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.7 BLG
8.1% ABV
12.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 66.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 11.1% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 11.1% 79 % 16
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 2.2% 78 % 400
Ziarno Acid Malt 0.2 kg 4.4% 58.7 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 4.4% 75 % 150
Suma 4.5 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 5 g 50 min 11.5 %
Gotowanie Citra 10 g 10 min 12.5 %
Gotowanie Elani 20 g 10 min 5.7 %
Whirlpool Citra 30 g 10 min 12.5 %
Whirlpool Galaxy 20 g 10 min 15 %
Na zimno CItra 50 g 3 dni 12.5 %
Na zimno Galaxy 50 g 3 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP001 - California Ale Yeast Ale Płynne 150 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skórka pomarańczy 25 g Gotowanie 10 min
Klarowanie wirflock 5 g Gotowanie 7 min

Notatki

  • coś "na wzór" Exterminator Double AIPA 19°BLG z Tb. Dokupić El Dorado
    12 wrz 2024, 11:10

Dyskusja