PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mnich 2

Mnich 2

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 38
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 11.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • adampopracy
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
54 C 10 min
66 C 50 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
11.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 2.9 kg 61.7% 80 % 16
Ziarno Pilzneński 1.2 kg 25.5% 81 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.2 kg 4.3% 75 % 30
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.2 kg 4.3% 75 % 300
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.2 kg 4.3% 81 % 70
Suma 4.7 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 40 g 60 min 7 %
Gotowanie Perle 10 g 30 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 11.5 g ---

Dyskusja