PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mnich 2

Mnich 2

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 38
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 11.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • adampopracy
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
54 C 10 min
66 C 50 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
11.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 2.9 kg 61.7% 80 % 16
Ziarno Pilzneński 1.2 kg 25.5% 81 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.2 kg 4.3% 75 % 30
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.2 kg 4.3% 75 % 300
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.2 kg 4.3% 81 % 70
Suma 4.7 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 40 g 60 min 7 %
Gotowanie Perle 10 g 30 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 11.5 g ---

Dyskusja