PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Młyn w robocie

Młyn w robocie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 10 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 52.2% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny Jasny Bestmalz 2.5 kg 43.5% 82 % 4
Ziarno Diastatyczny 0.25 kg 4.3% 80 % 4
Suma 5.75 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Motueka 25 g 20 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Waimea 25 g 20 min 17 %
Aromat (koniec gotowania) Rakau (NZ) 25 g 20 min 9.5 %
Na zimno Motueka 25 g 5 dni 7 %
Na zimno Waimea 25 g 5 dni 17 %
Na zimno Rakau (NZ) 25 g 5 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja