PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. mleczny staut

mleczny staut

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
61.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 44.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 14.7% 80 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 4.4% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.4 kg 5.9% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Barwiący 0.3 kg 4.4% 68 % 1300
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.9% 85 % 3
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 14.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.4 kg 5.9% 68 % 1200
Suma 6.8 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 40 g 60 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 500 g Gotowanie 0 min

Dyskusja