PL | EN
Rozmiar warki
-
23 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
29 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
15Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
22.1 LIlość wody do zacierania
-
28.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 70 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 4 kg 57.1% | 80 % | 5 |
Ziarno | Viking Munich Malt | 1 kg 14.3% | 78 % | 18 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy 1200 | 0.4 kg 5.7% | 68 % | 1202 |
Ziarno | Weyermann - Carafa I | 0.4 kg 5.7% | 70 % | 690 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 7.1% | 85 % | 3 |
Cukier | Milk Sugar (Lactose) | 0.7 kg 10% | 76.1 % | 0 |
Suma | 7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.42 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum | 25 g | 60 min | 13.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 12 g | Fermentis |
Notatki
-
0,7 laktozy dodajemy na 20 minut przed końcem gotowania
28 sie 2020, 16:24