PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. MLECZNE WZGÓRZA

MLECZNE WZGÓRZA

0
  • 14.7
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 6.1 %
    ABV
  • 31.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Sty-Q
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
31.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 32% 80 % 5
Ziarno Monachijski Ciemny Steinbach 2 kg 32% 100 % 30
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.5 kg 8% 79 % 130
Ziarno Cookie Malt 0.25 kg 4% 58.7 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 4% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 4% 55 % 985
Cukier Milk Sugar (Lactose) 1 kg 16% 76.1 % 0
Suma 6.25 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mandarina Bavaria 15 g 60 min 10 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 25 g 15 min 10 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 15 g 5 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 300 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 1000 g Gotowanie 10 min

Dyskusja