PL | EN

mlecz

0

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 90 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
40.9 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 63.7% 79 % 6
Dodatek Briess - Oat Flakes 1 kg 12.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.75 kg 9.6% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.5 kg 6.4% 68 % 400
Ziarno Płatki owsiane 0.6 kg 7.6% 85 % 3
Suma 7.85 kg

Chmiele

5 IBU

Balans goryczy 0.08 Słodkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) sybilla 30 g 15 min 4.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Notatki

  • 1kg owsa ześrutowanego ma taką samą wydajność jak 400 g płatków błyskawicznych a łupiny owsiane ułatwiają filtrację (info od sprzedawcy słodu)
    22 sty 2020, 21:08
  • piwo wyszło kwaśne, tak bardzo że nie da się

    pójdzie na perkusję jak skończy się kwarantanna
    3 maj 2020, 14:32