PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mlask

Mlask

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.6 BLG
8.6% ABV
9.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 73.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 14.7% 79 % 10
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.15 kg 2.2% 73 % 120
Ziarno Caramel Aromatic 0.15 kg 2.2% 73 % 180
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.4% 85 % 3
Suma 6.8 kg

Chmiele

78 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie styrian cardinal SL T90 50 g 60 min 9.2 %
Gotowanie Opal 21 g 60 min 8.5 %
Whirlpool Pacifica (NZ) 50 g 15 min 6.8 %
Whirlpool Sybilla 50 g 15 min 6 %
Na zimno Cascade 100 g 4 dni 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 1000 ml Safale

Notatki

  • Rozpoczęcie fermentacji 11.05.2019 17* Blg
    Przelane do butelek 06.06.2019; 2,3 v/v
    12 maj 2019, 10:34

Dyskusja