PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Misty Place

Misty Place

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 45 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.5 kg 63.6% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Wheat Malt 1 kg 18.2% 85 % 5
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 9.1% 80 % 2
Ziarno Wheat, Flaked 0.5 kg 9.1% 77 % 4
Suma 5.5 kg

Chmiele

7 IBU

Balans goryczy 0.12 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Equinox 5 g 60 min 14 %
Dodaje w trakcie wysładzania.
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 60 g 0 min 12.25 %
Na zimno Equinox 75 g 10 dni 14 %
Dodaje w pierwszym dniu fermentacji burzliwej.
Na zimno Citra 80 g 5 dni 12 %
Dodaje od razu po przelaniu na cichą.
Ale w tym przypadku przelewanie na cichą nie jest wymagane.
Na zimno Amarillo 45 g 3 dni 9.5 %
Dodaje w trzecim dniu cichej.

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone Wzgórze Ale Płynne 1200 ml Fermentum Mobile

Dyskusja