PL | EN
Misty Mountains - Mountain AIP...
0-
15.2Gęstość BLG
-
66IBU
-
6.3 %ABV
-
7.1SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.4 L / kgStosunek wody do ziarna
-
23.8 LIlość wody do zacierania
-
30.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 52 C | 10 min |
| 63 C | 60 min |
| 73 C | 40 min |
| 78 C | 3 min |
-
StatusUwarzono
-
FERMENTACJA BURZLIWA
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Słód CaraBody Viking Malt | 1 kg 14.3% | 10 % | 8 |
| Ziarno | Słód Wiedeński Viking Malt | 5 kg 71.4% | 79 % | 10 |
| Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.5 kg 7.1% | 85 % | 3 |
| Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 7.1% | 85 % | 3 |
| Suma | 7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.06 Bardzo gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Zeus | 15 g | 55 min | 15.5 % |
| Gotowanie | Zeus | 20 g | 25 min | 15.5 % |
| Gotowanie | Chinook | 10 g | 25 min | 13 % |
| Gotowanie | Chinook | 10 g | 5 min | 13 % |
| Gotowanie | Mosaic | 10 g | 5 min | 10 % |
| Gotowanie | Chinook | 10 g | 5 min | 13 % |
| Whirlpool | Zeus | 15 g | 15 min | 15.5 % |
| Na zimno | Mosaic | 20 g | 7 dni | 10 % |
| Na zimno | Chinook | 20 g | 7 dni | 13 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Mangrove Jack's M44 US West Coast | Ale | Suche | 10 g | Mangrove Jack's |
Dodatki
| Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
|---|---|---|---|---|
| Czynnik do wody | witamina C | 2137 g | Fermentacja cicha | 14 dni |
Notatki
-
Inspirowany piwem Misty - Contemporary IPA browaru Trzech Kumpli z podbitą goryczką - wyszło Mountain AIPA.
Za tym poszedł wybór chmielu Zeus, jego ziemiste nuty i ostatecznie nazwa.
30 sty 2022, 23:29
Dyskusja
Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.
WA
wyszedł intensywny aromat słodkiego melona (z Mosaic na zimno); intensywna grejpfrutowa goryczka; obfita, drobna piana;
warzny
900 dni temu