PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Miś - Bourbon RIS

Miś - Bourbon RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 75 min
76 C 10 min
72 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.1 BLG
9.4% ABV
44.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.4 kg 52.4% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.7 kg 20.2% 79 % 16
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.3 kg 3.6% 81 % 53
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.2 kg 2.4% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.4 kg 4.8% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.35 kg 4.2% 68 % 1202
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 3% 55 % 985
Suchy ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 0.5 kg 6% 80 % ---
Cukier Cukier 0.3 kg 3.6% 100 % ---
Suma 8.4 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 50 g 60 min 7 %
Gotowanie First Gold 20 g 20 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Płatki Bourbon 50 g Fermentacja cicha 30 dni

Dyskusja