PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Miś - Bourbon RIS

Miś - Bourbon RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 75 min
76 C 10 min
72 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.1 BLG
9.4% ABV
44.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.4 kg 52.4% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.7 kg 20.2% 79 % 16
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.3 kg 3.6% 81 % 53
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.2 kg 2.4% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.4 kg 4.8% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.35 kg 4.2% 68 % 1202
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 3% 55 % 985
Suchy ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 0.5 kg 6% 80 % ---
Cukier Cukier 0.3 kg 3.6% 100 % ---
Suma 8.4 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 50 g 60 min 7 %
Gotowanie First Gold 20 g 20 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Płatki Bourbon 50 g Fermentacja cicha 30 dni

Dyskusja