PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Miodowe Piwo

Miodowe Piwo

0
  • 17.3
    Gęstość BLG
  • 54
    IBU
  • 7.4 %
    ABV
  • 12
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • garot
    Piwowar
  • Miodowe Piwo
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 5 min
72 C 70 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
12 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 59.5% 80 % 5
Ziarno Caramunich® typ I 0.6 kg 7.1% 73 % 80
Ziarno Weyermann klasztorny 1 kg 11.9% 75 % 45
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 3.6% 85 % 3
Płynny ekstrakt Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 1.5 kg 17.9% 70 % 40
Suma 8.4 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie magnum 30 g 60 min 13 %
Gotowanie citra 7.5 g 10 min 12 %
Gotowanie magnum 20 g 5 min 3.6 %
Gotowanie miód 1500 g 5 min 1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US05 x2 Ale Suche 12.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech 12.5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja