PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milkstout czekoladowy z kokosem

Milkstout czekoladowy z kokose...

0
  • 17.5
    Gęstość BLG
  • 31
    IBU
  • 7.5 %
    ABV
  • 46.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Sebox
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
46.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Dark Chocolate Malt 0.5 kg 6.7% 60 % 827
Ziarno Roasted Barley 0.5 kg 6.7% 55 % 591
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 4 kg 53.3% 78 % 6
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 6.7% 79 % 45
Ziarno Carafa 0.5 kg 6.7% 70 % 664
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 6.7% 76.1 % 0
Ziarno Barley, Flaked 1 kg 13.3% 70 % 4
Suma 7.5 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Coconut 200 g Fermentacja cicha 7 dni
Odtluszczone
Przyprawa Wanilia 5 g Fermentacja cicha 7 dni
2 laski

Dyskusja