PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. MilkStout

MilkStout

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 39.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Jose
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
72 C 40 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
39.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.3 kg 21.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.3 kg 4.9% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.3 kg 4.9% 68 % 1202
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 4.9% 78 % 350
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 6.5% 85 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.75 kg 12.2% 76.1 % 0
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 16.3% 85 % 3
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.3 kg 21.1% 79 % 16
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 0.25 kg 4.1% 20 % 600
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.25 kg 4.1% 74 % 1000
Suma 6.15 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 45 min 11 %
Gotowanie Marynka 15 g 45 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml ---

Notatki

  • skórka pom
    marchew
    laska wan
    sok pom
    30 wrz 2017, 22:21
  • Slody jasne i platki wrzucone w 71st i zbite do 67st trzymane przez 40min potem dodane slody ciemne na 30min.
    28 lis 2017, 10:50

Dyskusja