PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. MilkStout

MilkStout

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 39.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Jose
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
72 C 40 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
39.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.3 kg 21.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.3 kg 4.9% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.3 kg 4.9% 68 % 1202
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 4.9% 78 % 350
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 6.5% 85 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.75 kg 12.2% 76.1 % 0
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 16.3% 85 % 3
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.3 kg 21.1% 79 % 16
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 0.25 kg 4.1% 20 % 600
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.25 kg 4.1% 74 % 1000
Suma 6.15 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 45 min 11 %
Gotowanie Marynka 15 g 45 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml ---

Notatki

  • skórka pom
    marchew
    laska wan
    sok pom
    30 wrz 2017, 22:21
  • Slody jasne i platki wrzucone w 71st i zbite do 67st trzymane przez 40min potem dodane slody ciemne na 30min.
    28 lis 2017, 10:50

Dyskusja