PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milkshake Oatmeal Stout

Milkshake Oatmeal Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
30.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 57.7% 85 % 5
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.3 kg 5.8% 80 % 690
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.2 kg 3.8% 80 % 1024
Ziarno Oats, Malted 1 kg 19.2% 80 % 2
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 3.8% 62 % 985
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 9.6% 67 % 0
Suma 5.2 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 45 min 4.3 %
Gotowanie Aurora 10 g 65 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • Warka podzielona po cichej na pół. Jedna bez dodatku, druga z dodatkiem 1kg wiśni mrożonych.
    30 gru 2017, 07:59

Dyskusja