PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milkshake Oatmeal Stout

Milkshake Oatmeal Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
30.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 57.7% 85 % 5
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.3 kg 5.8% 80 % 690
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.2 kg 3.8% 80 % 1024
Ziarno Oats, Malted 1 kg 19.2% 80 % 2
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 3.8% 62 % 985
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 9.6% 67 % 0
Suma 5.2 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 45 min 4.3 %
Gotowanie Aurora 10 g 65 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • Warka podzielona po cichej na pół. Jedna bez dodatku, druga z dodatkiem 1kg wiśni mrożonych.
    30 gru 2017, 07:59

Dyskusja