PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milkshake Mango IPA

Milkshake Mango IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 45 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • --- %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4 kg 63.5% 85 % 7
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 12.7% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.8 kg 12.7% 85 % 3
Dodatek Łuska ryżowa 0.2 kg 3.2% --- % ---
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 7.9% 78 % 4
Suma 6.3 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Rakau (NZ) 60 g 20 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 45 g 10 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 45 g 10 min 12 %
Na zimno Citra 45 g 3 dni 12 %
Na zimno Mosaic 45 g 3 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pulpa mango 1500 g Fermentacja cicha 5 dni
Inne Kwas mlekowy 5 g Zacieranie 0 min
Dodatek smakowy Laktoza 500 g Gotowanie 45 min

Dyskusja