PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milkshake IPA z mango i czarną porzeczką

Milkshake IPA z mango i czarną...

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 18
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 3.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Qbush
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 71.4% 81 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 17.9% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 10.7% 60 % 3
Suma 2.8 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Ekuanot 10 g 10 min 14 %
Gotowanie Mosaic 10 g 10 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Ekuanot 40 g 0 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 40 g 0 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 50 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy laktoza 500 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy mango 600 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy czarna porzeczka 300 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja