PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milkshake IPA - Truskawka & Banan & Borówka

Milkshake IPA - Truskawka & Ba...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 40 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 76.5 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale 1.5 kg 53.6% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Monachijski I 0.5 kg 17.9% 80 % 16
Ziarno Płatki owsiane błyskawiczne 0.6 kg 21.4% 75 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 7.1% 75 % 5
Suma 2.8 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 1.07 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie USA Citra 10 g 60 min 14.2 %
Gotowanie USA Cascade 20 g 15 min 6.8 %
Gotowanie USA Citra 30 g 5 min 14.2 %
Gotowanie USA Cascade 20 g 0 min 6.8 %
Na zimno USA Citra 10 g 3 dni 14.2 %
Na zimno USA Cascade 10 g 3 dni 6.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 II Ale Gęstwa 50 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 250 g Gotowanie 0 min
Dodatek smakowy Truskawka, Banan, Borówka 900 g Fermentacja burzliwa 10 dni
Dodatek smakowy Wanilia 1 g Fermentacja cicha 0 dni

Dyskusja