PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milkshake IPA

Milkshake IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 80 min
72 C 15 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 3.5 kg 58.2% 81 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 16.6% 85 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.75 kg 12.5% 80 % 2
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.25 kg 4.2% 75 % 30
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.51 kg 8.5% 76.1 % 0
Suma 6.01 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 15 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Fuggles 10 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Mosaic 10 g 45 min 12 %
Gotowanie Fuggles 10 g 45 min 4.5 %
Gotowanie Mosaic 10 g 15 min 12 %
Gotowanie Amarillo 10 g 15 min 8.8 %
Gotowanie Amarillo 25 g 0 min 8.8 %
Gotowanie Mosaic 30 g 0 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Wanilia (2 laski w whisky) 10 g Fermentacja cicha 10 dni
Dodatek smakowy Truskawki mrożone 900 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja