PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milka stout 2022

Milka stout 2022

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 29
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 42.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • sebeq
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
42.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.5 kg 75.3% 80 % 5
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 5.5% 80 % 2
Ziarno Wheat, Flaked 0.4 kg 5.5% 77 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.6 kg 8.2% 55 % 985
Ziarno Carafa III 0.2 kg 2.7% 70 % 1300
Ziarno Strzegom Barwiący 0.2 kg 2.7% 68 % 1300
Suma 7.3 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 60 min 11.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Us-05 Ale Gęstwa 0.3 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 0.7 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Przed dodaniem laktozy: 17blg
    Po: 19
    Ekstrakt nastawny: 18. Pokazał areometr po schlodzeniu
    21 paź 2022, 12:16

Dyskusja