PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milk Stout (Zestaw Twój Browar)

Milk Stout (Zestaw Twój Browar...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
36.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.7 kg 74% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.4 kg 8% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.2 kg 4% 68 % 1202
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 10% 76.1 % 0
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 4% 55 % 985
Suma 5 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Northdown 25 g 60 min 8.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Notatki

  • Długo gotowane. 18.5L brzeckzi nastawnej, 17 Brix
    1 mar 2019, 20:32

Dyskusja