PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. milk stout z owocami

milk stout z owocami

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 15
    IBU
  • 5.3 %
    ABV
  • 25.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • sudzix
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
69 C 1 min
72 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
25.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.2 kg 68.8% 85 % 7
Ziarno płatki jęczmienne 0.5 kg 10.8% 100 % ---
Ziarno Carafa II 0.1 kg 2.2% 70 % 812
Ziarno Carafa III 0.05 kg 1.1% 70 % 1034
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 6.5% 55 % 985
Cukier laktoza 0.5 kg 10.8% 100 % ---
Suma 4.65 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 60 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 30 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy sok z malin 1400 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja