PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milk Stout z maliną

Milk Stout z maliną

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 68 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 10 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
37.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.6 kg 46.7% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 0.8 kg 23.4% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 0.3 kg 8.8% 83 % 5
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 8.8% 78 % 400
Ziarno carafa special III 0.3 kg 8.8% 70 % 1100
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.125 kg 3.6% 76.1 % 0
Suma 3.425 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 10 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne maliny 280 g Gotowanie 2 min
Inne maliny 220 g Fermentacja cicha 14 dni

Notatki

  • Milk Stout z malinami
    24 sie 2017, 20:43

Dyskusja