PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milk Stout z ekstraktów

Milk Stout z ekstraktów

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
51.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy Light 1.7 kg 50% 80 % 30
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy ciemny 1.7 kg 50% 80 % 650
Suma 3.4 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 28 g 60 min 6.1 %
Gotowanie Fuggles 24 g 20 min 6.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 500 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Jęczmień Palony 250 g Gotowanie 15 min
Dodany w woreczku muślinowym przed ekstraktami.
W temp. 70 stopni trzymany przez 15 minut.
Potem włączony gaz i jęczmień wraz z słodem czekoladowym wyjęte. Następnie dodane ekstrakty.
Dodatek smakowy Słód Czekoladowy 250 g Gotowanie 15 min
j.w.

Dyskusja