PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. MILK STOUT (SWEET STOUT) by Kocia Radość

MILK STOUT (SWEET STOUT) by Ko...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18.8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 75 min
72 C 10 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
26.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.4 kg 47.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 9.8% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 5.9% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.3 kg 5.9% 68 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 5.9% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 5.9% 85 % 3
Ziarno Płatki jęczmienne 0.3 kg 5.9% 85 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.7 kg 13.7% 76.1 % 0
Suma 5.1 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Endeavour 20 g 60 min 7.5 %
Gotowanie Perle 20 g 10 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja