PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milk Stout Kawa/ Kokos

Milk Stout Kawa/ Kokos

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 55 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 84 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
14.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 47.6% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 23.8% 82 % 4
Ziarno Caramunich® typ I 0.5 kg 6% 73 % 80
Ziarno Carafa II 0.2 kg 2.4% 70 % 812
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 2.4% 55 % 985
Cukier Milk Sugar (Lactose) 1.5 kg 17.9% 76.1 % 0
Suma 8.4 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kawa 300 g Fermentacja cicha 1 dni
Dodatek smakowy Laktoza 1500 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Kokos 500 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja